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La Génesis de
Cremacuadrado
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En Ciudad Real, España, cuando dos destinos convergieron para dar inicio a una historia épica. Stefano Armadoro, nativo de la encantadora Terni, Italia, y Lucas Anguita, un aventurero ciudadrealeño, se cruzaron en el camino de la vida. Unos meses después, sus vidas tomaron rutas paralelas, con Stefano encontrando hogar en la residencia de Lucas y viceversa.
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Stefano, un explorador nato, llegó a Ciudad Real con un objetivo claro: estudiar la planta del pistacho. A lo largo de los años, se sumergió en los secretos de la planta, convirtiéndose en un especialista y asesor reconocido gracias al centro de investigación agroambiental CIAG “El chaparrillo”. lugar donde adquirió conocimientos técnicos especializados en el pistacho
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Mientras tanto, Lucas emprendió su viaje hacia Italia, donde perfeccionó sus habilidades como diseñador gráfico y se sumergió en el vasto océano del marketing. En Italia, Lucas también se empapó de la rica historia culinaria del pistacho, descubriendo usos y sabores que más tarde serían cruciales para el devenir del proyecto.
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Lucas regresó a su ciudad natal, marcando un reencuentro que cambiaría el rumbo de sus vidas. Unidos por la pasión por el pistacho y el deseo de crear algo extraordinario, decidieron combinar su formación y experiencia para dar vida a Cremacuadrado.
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No nació simplemente como una empresa, sino como la respuesta a un desafío. En un país donde el pistacho está en auge, especialmente en Castilla La Mancha, que produce alrededor del 80% del pistacho nacional, Stefano y Lucas quisieron agregar valor a este fruto. Su misión era clara: especializarse en generar valor añadido a través de nuevas formas de consumo.
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Estaba en educar a la sociedad sobre los posibles usos en cocina del pistacho. Con la cultura culinaria siendo tan identitaria y arraigada, penetrar en ella es como abrir una caja de Pandora, complicado. Pero a través de la investigación, divulgación y educación, aspiran a convertirse en un elemento fundamental en la despensa de todos nosotros.
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La historia de Cremacuadrado se va armando con un combo de pasión, desarrollo e investigación todo sazonado con una pizca de pura dedicación. El cuento sigue, sumando capítulos emocionantes para aportar a la tradición pistachera de aquí, de nuestra tierra.
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